Plynový sporák s otvorenými horákmi a rúrou C-G961

Skladové číslo: 000367
- Lisovaná vrchná plocha z nerezovej ocele AISI-304 o hrúbke 2 mm. Laserom rezanéjednotlivé komponenty, zvárané a leštené automatickými strojmi. - Rošty o veľkosti 397 x 350 mm umožňujú používanie…

4 150,00 cena bez DPH

4 980,00 cena s DPH

Doprava
Vytlačiť informácie Vyskúšať produkt

– Lisovaná vrchná plocha z nerezovej ocele AISI-304 o hrúbke 2 mm. Laserom rezanéjednotlivé komponenty, zvárané a leštené
automatickými strojmi.
– Rošty o veľkosti 397 x 350 mm umožňujú používanie veľkých hrncov a panvíc. Vzdialenosť medzi vnútornými rebrami je zmenšená na 75 mm a teda je možné používať nádoby o veľmi malom priemeru (8 cm), čo zároveň zamedzuje riziku prevrátenia menších nádob.
– Rošty sú zo smaltovanej liatiny RAAF (odolná voči zásadám, kyselinám, ohňu a vysokým teplotám).
– Dvojité horáky a rozdeľovače plameňa z poniklovanej liatiny zaisťujú rovnomerné rozloženie tepla po dni hrncov, aj v prípade
ich väčšej veľkosti. Tým sa zamedzí akumuláciu tepla na jednom mieste a optimalizuje sa prenos energie do pokrmu.
– Jednotlivé horáky majú rôzne hodnoty výkonu, aby bolo možné použiť rôzne nádoby na prípravu rôznych druhov potravín:
3 x 5,25 kW (Ø 100 mm),
2 x 8,0 kW (Ø 120 mm),
1 x 10,2 kW (Ø 140 mm).
– Horáky a rozdeľovače plameňa sú vybavené systémom pre ich ľahké a správne opätovné nasadenie.
– Večné plamienky s nízkou spotrebou a termočlánky v telese horáka pre zvýšenie bezpečnosti.
– Rozvod plynu je vykonaný ako pružné potrubie z nerezovej ocele, čím sa uľahčí manipulácia vo vnútri aj zlepší prístup v prípade opráv.
– Ovládače s bezpečnostnou podložkou a systémom proti prenikaniu vody.
– Smaltované liatinové komíny umiestnené do rovnakej výšky ako podporné rošty zlepšujú celkovú manipuláciu s veľkými hrncami a kastróly a robí tak prácu bezpečnejšou.
MODELY S RÚROU
– Vstavaná rúra o veľkosti GN 2/1 alebo s rozmermi 1.000 x 700 x 290 mm (verzia OP), ľahká manipulácia s ovládačmi na vrchnom ovládacom paneli.
– Vnútorná časť rúry je celá z nerezovej ocele, čo uľahčuje čistenie a prispieva k lepšiemu stavu hygieny.
– nádoby na pečenie sa vkladajú na šírku a manipulácia je teda jednoduchšia.
– Zásuvy v troch úrovniach poskytujú viac možnosťou prípravy jedál.
– Zásuvy s profi lem “U” zabraňujú prevráteniu roštov.
– Stráženie teploty termostatom (125 – 310 ºC).
– Tesnenie dvierok zo skleného vlákna zvyšujúce teplotná účinnosť rúry.
– Dvierka rúry je možné demontovať, čo uľahčuje vykonávanie opráv.
– Na dne rúry je umiestnený liatinový tál s hrúbkou 6 mm, poskytujúcou vyššie výkonnosť a rovnomernú distribúciu tepla.
S PLYNOVOU RÚROU
– Rúrkový horák z nerezovej ocele (dve sekcia vo verzii OP) s večným plamienkom a termočlánkom, piezoelektrické zapaľovanie.

VOLITEĽNÉ PRÍSLUŠENSTVO
– Liatinová platňa na horáky 5,25 kW.
– Vodovodné batérie.
– Adaptér na panvicu wok.

Rozmery1200 × 930 × 850 (Š × H × V)
Typ médium

Plyn

Typ plynu

Zemný plyn

Výrobca

FAGOR Professional

Výkon plynu50,555 kW

Doplnkové služby

Projektová dokumentácia

Príprava projektovej dokumentácie. Zameranie priestoru, dispozičné návrhy, 2D a 3D náhľady, dizajn jedálni a koncepcia celej reštaurácie, odborné technické konzultácie.

Odborný kuchársky servis

Kuchárske školenie a nastavenie zariadenia profesionálnym autorizovaným kuchárom.

249,00 Bez DPH

Pridať do košíka

Predĺžená záruka na zariadenie +12 mesiacov

Vrátane práce a dielov. (V cene nie je zahrnutá doprava)

Servisná notifikácia

Upozornenie na potrebu pravidelnej technickej servisnej prehliadky na zariadenie podľa intervalu výrobcu formou e-mailu a SMS správy.

0,00 Bez DPH

Pridať do košíka