Kysiareň CS 107

Skladové číslo: 009878
Kysiareňumožňuje nastaviť, ovládať a meniť parametre každého cyklui zrenia cesta, regulovať teplotu vo vnútri chladničky, úroveň vlhkosti a rýchlosť otáčania ventilátora. Celonerezové prevedenie Elektronický termostat Všetko obládanie cez digitálny displej…

3 628,00 cena bez DPH

4 353,60 cena s DPH

Doprava
Vytlačiť informácie Prevedenie produktu

Kysiareňumožňuje nastaviť, ovládať a meniť parametre každého cyklui zrenia cesta, regulovať teplotu vo vnútri chladničky, úroveň vlhkosti a rýchlosť otáčania ventilátora.
Celonerezové prevedenie
Elektronický termostat
Všetko obládanie cez digitálny displej
Nastavené záakladné programy
Pedál pre jednoduché otvorenie
Nastaviteľná vlhkosť ventilátora.
Vstavaný profesionálny zvlhčovač umožňuje udržiavať určitú úrove§ vlhkosti v rozmedzí 60 až 95%, čo umožňuje prácu s rôznymi druhmi cesta fermentovaného kvasnicami.
Teplotny režim od -10 do +40 ° C poskytuje možnosť spomalenia aj urychlenie procesu kysnutia. V kysiarni je eliminovana neprijemna kyslosť z kvasneho cesta. Polotovary su tu pripravene na pečenie na presne stanoveny čas.
Optimalne usporiadanie vnutorneho priestoru umožňuje umiestniť až 20 urovni plechov EN40x60 alebo 45×60. Odnimateľne koľajnice z nerezovej ocele zaručuju jednoduche použitie a ľahku udržbu.
Multifunkčna monitorovacia doska s dotykovou obrazovkou vam umožni kysiareň pohodlne ovladať a vytvarať idealne podmienky pre všetky fazy cesta. Je možne uložiť až 100 vlastnych receptov.

Rozmery1005 × 697 × 1960 mm
Typ médium

Elektrika

Výrobca

Nosreti

Napätie230 V

Doplnkové služby

Odborný technický servis - montáž

Montáž zariadenia autorizovaným technikom do 3 metrov od zariadenia. Bez stavebných zásahov, dopojenie na el. sieť, vodu, odpad, paru, plyn a následné spustenie do prevádzky. Základnné školenie použitia a ovládania zariadenia + možnosť vyhotoviť odbornú skúšku a odbornú prehliadku na zariadenie v zmysle vyhlášky MPSVR SR č. 508/2009 Z.Z. Samostatný poplatok el. = 120,- (do 50kW), pl. = 150,- (do 50kW) - cena individuálne podľa zariadenia(skupiny zariadení)

Odborný kuchársky servis

Kuchárske školenie a nastavenie zariadenia profesionálnym autorizovaným kuchárom. Programovanie receptúr tepelného spracovania pokrmov. Pokročilé školenie použitia a ovládania zariadenia v praxi. Cena: 249,- -alebo cena individuálne podľa zariadenia(skupiny zariadení)

Predĺžena záruka na zariadenie +12 mesiacov

Vrátane práce a dielov. (V cene nie je zahrnutá doprava) +7% z ceny zariadenia

Servisná notifikácia

Upozornenie na potrebu pravidelnej technickej prehliadky na zariadenie podľa intervalu výrobcu formou e-mailu a SMS správy -zadarmo