Konvektomat elektrický /nástrekový/ MOOD YMDGN11-7D

Skladové číslo: 001748
Konvekčné, kombinované a parné varenie s fixným časom alebo funkcia sondy Nastaviteľná teplota od 30 ° do 280 °C Kapcita: 7x GN 1/1, roteč vsuvov 70mm  Manuálny alebo programovaný režim…

5 400,00 cena bez DPH

6 480,00 cena s DPH

Doprava
Vytlačiť informácie Prevedenie produktu

Konvekčné, kombinované a parné varenie s fixným časom alebo funkcia sondy
Nastaviteľná teplota od 30 ° do 280 °C
Kapcita: 7x GN 1/1, roteč vsuvov 70mm
 Manuálny alebo programovaný režim varenia
 Ukladanie údajov na ukladanie programov
 Rýchle zobrazenie voľných a používaných prevádzkových intervalov
 Manuálny alebo automatický režim predohrevu nastaviteľný až na 280 ° c
 Možnosť ušetriť až 5 fáz varenia na jeden program
 Multifunkčný digitálny displej s funkciou YesClima
 Možnosť upraviť parametre varenia počas cyklu operácie
 Okamžité zobrazenie nastavených parametrov varenia
 Zobrazenie alarmov s autodiagnostickým systémom
 Špeciálne cykly: Chladenie rýchlej varnej komory, Čas
rozšírenie na konci varenia a rýchle zrušenie
uložené recepty
Ručná funkcia dodávania vlhkosti
Technológia rýchleho parovania pre okamžitú výrobu pary
Automatická technológia SCS (inteligentný komínový systém) pre
nútené odstránenie vlhkosti
Nastaviteľné rýchlosti vetrania (3) + impulzné otáčky s automatickým
 inverzia rotácie ventilátorov
 304 z nehrdzavejúcej ocele
 Ergonomická a ľahká rukoväť vyhovujúca HACCP
štandardy
 Jednoducho odnímateľný ovládací panel
 Jednoducho prístupný priestor pre motor
 Integrovaná uličná kolektorová ulička
 Core sonda s vonkajším prepojením s varnou komorou
 Integrovaný sifón
 Nastaviteľné nožičky
 Jednoducho vyberateľný držiak racku
 Dvojité sklenené dvere s jednoduchou kontrolou s vysokou teplotou
izolácie a bezpečnostného systému Fanstop pri otvorených dverách
 Halogénové vnútorné svietidlá vo varnej komore
Ochrana proti vode: IPX4

Hmotnosť102 kg
Rozmery890 × 830 × 890 mm
Typ médium

Elektrika

Výrobca

YESOVENS

Napätie400 V
Spotreba energie11 W

Doplnkové služby

Odborný technický servis - montáž

Montáž zariadenia autorizovaným technikom do 3 metrov od zariadenia. Bez stavebných zásahov, dopojenie na el. sieť, vodu, odpad, paru, plyn a následné spustenie do prevádzky. Základnné školenie použitia a ovládania zariadenia + možnosť vyhotoviť odbornú skúšku a odbornú prehliadku na zariadenie v zmysle vyhlášky MPSVR SR č. 508/2009 Z.Z. Samostatný poplatok el. = 120,- (do 50kW), pl. = 150,- (do 50kW) - cena individuálne podľa zariadenia(skupiny zariadení)

Odborný kuchársky servis

Kuchárske školenie a nastavenie zariadenia profesionálnym autorizovaným kuchárom. Programovanie receptúr tepelného spracovania pokrmov. Pokročilé školenie použitia a ovládania zariadenia v praxi. Cena: 249,- -alebo cena individuálne podľa zariadenia(skupiny zariadení)

Predĺžena záruka na zariadenie +12 mesiacov

Vrátane práce a dielov. (V cene nie je zahrnutá doprava) +7% z ceny zariadenia

Servisná notifikácia

Upozornenie na potrebu pravidelnej technickej prehliadky na zariadenie podľa intervalu výrobcu formou e-mailu a SMS správy -zadarmo