Konvektomat bojlerový EGO – YEOGN11-11D Pro

Skladové číslo: 001747
Konvekčné, kombinované a parné varenie s fixným časom alebo teplotnou sondou Kapacita 11x GN 1/1 Rozostup vsuvov 70mm IP ochrana IPX4 Kapacita: 200-250 jedál Nastaviteľná teplota od 30 ° do…

10 218,00 cena bez DPH

12 261,60 cena s DPH

Doprava
Vytlačiť informácie Prevedenie produktu

Konvekčné, kombinované a parné varenie s fixným časom alebo teplotnou sondou
Kapacita 11x GN 1/1
Rozostup vsuvov 70mm
IP ochrana IPX4
Kapacita: 200-250 jedál
Nastaviteľná teplota od 30 ° do 280 °C
Technológia ACT (Advanced Clima Technology) automatická regulácia klímy
Manuálny, programovaný alebo automatický režim varenia
Kuchárka s receptami YESRECIPES rozdelená do kategórií
MYCOOKBOOK pre ukladanie programov do prispôsobiteľných priečinkov
Ručný alebo automatický režim predohrevu nastaviteľný až do 300 °C
Možnosť nastaviť až 10 fáz varenia na jeden program
Funkcia HOLD na konci varenia – udržiava pripravené jedlo pri zvolenej teplote
10 “ viacjazyčný plne dotykový displej
Funkcia Click&Share zdieľanie receptov s obrázkami
Rozhranie USB pre sťahovanie údajov HACCP
Konfigurácia pre integrované pripojenie WiFi
Zobrazenie alarmov s autodiagnostickým systémom
Špeciálne cykly: Delta T, Time’s Up pre synchronizované varenie
Cook&Go pre varenie rôznych receptov súčasne
Rýchle zchladenie varnej komory
Regenerácia s teplotnou sondou alebo pevným časom a teplotou
Ručná funkcia dodávania vlhkosti
Technológia rýchleho naparovania pre okamžité zaparenie varnej komory
YesSteam technológia na výrobu pary s vysokou účinnosťou bojlera
Programovateľná technológia FCS (rýchly komínový systém) pre nútené odstránenie vlhkosti
Automatická technológia SCS (inteligentný komínový systém) pre okamžité odstránenie vlhkosti
Nastaviteľné rýchlosti vetrania (7) + impulzné otáčky s automatickou inverziou rotácie ventilátorov
Varná komora a ovládací panel konvektomatu z nerezovej ocele AISI 304
Jednoducho odnímateľný ovládací panel
Jednoducho prístupný priestor pre servis
Viacbodová teplotná sonda s externým prepojením na varenú komoru
Integrovaný sifón, Nastaviteľné nožičky
Otváranie dverí pomocou systému Soft Touch a systému Anti-Black-Out
Dvojité izolované sklenené dvere s bezpečnostným systémom Fanstop pri otvorených dverách
Halogénové vnútorné svietidlá vo varnej komore
Automatický umývací systém s jednokomponentným systémom YesClean (4 + 1 cykly)
Automatický špeciálny cyklus na odstraňovanie vodného kameňa z bojlera
Kontrola stavu zásobníka na detergent
Funkcia odloženého štartu umývacieho cyklu
Integrovaná nádrž na jeden čistiaci prostriedok

Hmotnosť146 kg
Rozmery890 × 900 × 1170 mm
Typ médium

Elektrika

Výrobca

YESOVENS

Odťah vzduchu

SPIRO 250

Zemný odpad

HT 50

Voda

SV – 3/4´´

Napätie400 V
Spotreba energie20.5 W

Doplnkové služby

Odborný technický servis - montáž

Montáž zariadenia autorizovaným technikom do 3 metrov od zariadenia. Bez stavebných zásahov, dopojenie na el. sieť, vodu, odpad, paru, plyn a následné spustenie do prevádzky. Základnné školenie použitia a ovládania zariadenia + možnosť vyhotoviť odbornú skúšku a odbornú prehliadku na zariadenie v zmysle vyhlášky MPSVR SR č. 508/2009 Z.Z. Samostatný poplatok el. = 120,- (do 50kW), pl. = 150,- (do 50kW) - cena individuálne podľa zariadenia(skupiny zariadení)

Odborný kuchársky servis

Kuchárske školenie a nastavenie zariadenia profesionálnym autorizovaným kuchárom. Programovanie receptúr tepelného spracovania pokrmov. Pokročilé školenie použitia a ovládania zariadenia v praxi. Cena: 249,- -alebo cena individuálne podľa zariadenia(skupiny zariadení)

Predĺžena záruka na zariadenie +12 mesiacov

Vrátane práce a dielov. (V cene nie je zahrnutá doprava) +7% z ceny zariadenia

Servisná notifikácia

Upozornenie na potrebu pravidelnej technickej prehliadky na zariadenie podľa intervalu výrobcu formou e-mailu a SMS správy -zadarmo