Kombinovaný robot CK-45V

Skladové číslo: 008862
Multifunkčné zariadenie, ktoré umožňuje , krájanie, strúhanie, mixovanie, napeňovanie . -Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a potravinárskych materiálov najvyššej kvality, blok z nehrdzavejúcej ocele a hliníkovej hlavy, použité materiály potravinárskej triedy.…

3 246,26 cena bez DPH

3 895,51 cena s DPH

Doprava
Vytlačiť informácie Vyskúšať produkt

Multifunkčné zariadenie, ktoré umožňuje , krájanie, strúhanie, mixovanie, napeňovanie .

-Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a potravinárskych materiálov najvyššej kvality, blok z nehrdzavejúcej ocele a hliníkovej hlavy, použité materiály potravinárskej triedy.
Bezpečnostný systém kontroly až trojbodový: hlava, kryty, vypínač + miska v prípade kutra.
-Zariadenie certifikované spoločnosťou NSF International (predpisy o hygiene, čistení a materiáloch vhodných pre styk s potravinami). 100% testované.

Blok motora s variabilnými otáčkami, vybavený digitálnym dotykovým displejom.
Flexibilné otáčky v rozahu 300 – 3000 rpm 5 rýchlostí pre krájač a 10 rýchlostí pre kuter, môžme prestavovať aj počas procesu.
Motor s technológiou „brushless“: výkonné, efektívne a bezúdržbové motory.
Exkluzívny „systém kontroly sily“: záruka rovnomerného a kvalitného výsledku rezu.
Ľahký a kompaktný dizajn: váži menej, zaberá menej miesta.
Váha krájača 27kg a kutra 18kg.
Vylepšená vodotesnosť, bez otvoru na vetranie, pracovný proces nie je časovo obmedzený.
Vytvára menej hluku.

Funkcia krájač má ergonomickú konštrukciu, ktorá umožňuje pohodlné krájanie produktu v celom kuse (kapusta, kel…) Hlava sa otvára do strany, vstupný otvor veľkokapacitnéj hlavy až 286cm², ale aj pre dlhé suroviny (uhorka , Mrkva….) vstup v tvare válca.
Disky, s priemerom 205mm zaručujú rýchle a veľkokapacitné krájanie, produkcia až 650 kg/hod.
Perfektné krájanie, strúhanie:
Vysoko presné nastavenie a komplexný dizajn diskov je zameraný na dosiahnutie dokonalého rezu.
Exkluzívny „systém kontroly sily prítlaku“ pre optimalizáciu krájania : vizuálna aj zvuková kontrola, keď motor prekročí vopred stanovený odpor.
Strúhacie plechy sa automatický odopnú z nosnej konštrukcie, a tak sa oba diely ľahko čistia, bez námahy alebo nástrojov (nezostáva mrkva syr … zaseknutá v rohoch ale jednoducho ju odstránime tlakovou sprchou).
Disky a odnímateľné nerezové časti sú vhodné na strojové umývanie.
Bočný výstup produktu, vyžaduje menej miesta na pracovnej ploche a usmerňuje produkt, tak aby sa zabránilo prskaniu.
Pri kockovacích mriežkach veľkosť 8mm a 10mm je možnosť jednoduchého vytlačenia kociek pomocou výtlačného komponentu, kde produkt sa zachytáva do misky (no waste) iba dvoma krokmi bez rizika porezania.
Údržba, bezpečnosť, hygiena
-Piest, veko a misa sa dajú ľahko vyberať za účelom výmeny alebo čistenia.
-Kombinácia bezpečnostných systémov: hlava, kryty, miska, vypínač.
-Zariadenie certifikované spoločnosťou NSF International (predpisy o hygiene, čistení a materiáloch vhodných pre styk s potravinami). 100% testované.

Funkcia kuter = vysoká účinnosť a výkon.
-Možnosť programovania pomocou tlačidla času a impulzu.
-Reverzná funkcia, ideálna na miešanie produktov namiesto rezania.
-V závislosti od účelu je možné použiť hladké, perforované alebo zúbkované nože.
Kuter (blixér) obsahuje misu s objemom 5,5 litra veko z tvrdeného polykarbonátu, vybavená otvorom pre pridanie tekutiny počas pracovného procesu bez nutnosti zastavenia, pomocou otvoru s nerezovou zátkou, stieracím ramenom a vstavaným mixérom so zúbkovaným nožom.

Rozmery391 × 400 × 652 (Š × H × V)
Typ médium

Elektrika

Výrobca

SAMMIC

Napätie230 V
Príkon elektriky1,5 kW

Doplnkové služby

-29%

Odborný kuchársky servis

Kuchárske školenie a nastavenie zariadenia profesionálnym autorizovaným kuchárom.

349,00 249,00 Bez DPH

Pridať do košíka

Predĺžená záruka na zariadenie +12 mesiacov

Vrátane práce a dielov. (V cene nie je zahrnutá doprava)

Servisná notifikácia

Upozornenie na potrebu pravidelnej technickej servisnej prehliadky na zariadenie podľa intervalu výrobcu formou e-mailu a SMS správy.

0,00 Bez DPH

Pridať do košíka

Odborný technický servis – montáž

Montáž zariadenia autorizovaným technikom do 3 metrov od zariadenia.

169,00 Bez DPH

Pridať do košíka