Elektrické varidlá sa používajú na varenie v prevádzkach a zariadeniach verejného stravovania, sú vyhotovené z potravinársky nezávadného nerezového materiálu. Elektrický sporák sa skladá z dvoch častí , z hornej , ktorá je vybavená štyrmi výkonnými platňami 4×3 kW, rozmer jednej platne je 415×295 mm. Ovládané sú štvorpolohovým vypínačom, každá samostatne. V spodnej časti sa nachádza elektrická trúba s nútenou cirkuláciou vložku má vyhotovenú z celonerezovej ocele a je obalená tepelnou izoláciou. Trúba je vybavená dvoma topnými telesami s dvoma ventilátormi. Jej vnútorný rozmer umožňuje použitie normalizovaných plechov na pečenie o rozmere GN 1/1 – 325×530 mm.
Typ zariadenia VE-940 A
Menovité napätie 3 N – 400V, 50Hz
Menovitý prúd (A) 13,5
Príkon (kW)
Platne
Trúba
Spolu 4×3,0kW
–
(12)
Vonkajšie rozmery 900x900x900
Hmotnosť (kg) 125
Min. prierez pripoj. vod. Cu (mm) 4×4
Krytie IP 45
Rozmery | 900 × 900 × 900 (Š × H × V) |
---|---|
Typ médium | Elektrika |
Výrobca | Gastro-haal |
Napätie | 400 V |