Elektrická fritéza F-E9115

Veľkokapacitné elektrická fritéza vyrobená z nerezovej ocele.
Laserom rezané plechové komponenty.
Vrchná plocha so zaoblenými hranami pre jednoduché čistenie
vyrobená z AISI-304 o sile 2 mm.
Počet van: 1.
Objem vane: 15 l.
Vaňa vybavená košom s rozmermi: 250x287x108 mm.
Vaňa integrovaná do vrchnej plochy s chladnou zónou na
dne. Chladná zóna umožňuje udržiavať vlastnosti a kvalitu
oleja po dlhší čas.
Elektrický ohrev pomocou vykurovacích nerezových telies
umiestnených vnútri vane.
Vyklápací vykurovacie telesá o viac ako 90 ° pre jednoduchú údržbu.
Vysoký pomer príkon / objem: 0,8 kW / 1 liter.
Ovládanie ohrevu pomocou pracovného termostatu.
Pracovná teplota 60 – 200 ° C.
Bezpečnostný termostat.
Vypúšťanie oleja z vane pomocou robustného, ​​teplotne
odolného guľového ventilu.
Nerezové krycie veko fritovacej vane.
Závesný systém pre fritovací kôš na zadnej strane vane.
Svetelné kontrolky zapnutia stroja a spustenie ohrevu.
Robustný kovový ovládač s bezpečnostnou podložkou
zaisťujúci odolnosť voči prenikaniu vody do stroja.
Fritéza je vyrobená v súlade so smernicou EC 1935/2004
týkajúce sa materiálov prichádzajúcich do kontaktu s potravinami.
Servisný prístup k pracovným komponentom spredu.
Regulovateľné nohy z nerezovej ocele umožňujúci nastaviť
výšku fritézy v rozmedzí 850 – 910 mm.
Stupeň ochrany: IP-x5.
Maximálny elektrický príkon: 12,0 kW